Petit Gateau (lê-se Peti Gatô)

Essa é com certeza a melhor sobremesa q eu ja fiz. Muito gostoso .

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 ovos
1 xic. de chocolate em pó

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, 2 ovos inteiros e 4 gemas(despreze as claras) e o chocolate em pó.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo 6 forminhas proprias para petit gateau despeje a massa e asse em forno medio preaquecido por cerca de 12 min.
Desenforme e sirva ainda quente acompanhado por uma bola de sorvete creme.

Torta de limão

Essa torta é sensacional, e o melhor é facil de fazer .

Ingredientes da massa:

2 xic. de farinha de trigo
4 col.(sopa) de margarina (se a margarina for com sal não precisa da pitada abaixo)
1 pitada de sal
1 col.(café) de fermento em pó
1 col.(café) de raspas de limão

Recheio:

1 lata de leite condensado
5 col.(sopa) de suco de limão
1 caixinha de creme de leite
1 col.(sopa) de raspas de limão

Cobertura:

3 claras
6 col.(sopa) de açucar
Tirinhas de casca de limão para decorar

Modo de preparo:
Massa: Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogenea.
Deixe na geladeira por 30 min.
Abra a massa e forre uma fôrma de aro removivel.
Fure com o garfo e asse em forno medio preaquecido por 20 min.

Recheio: misture o leite condensado com o limão e o creme de leite e as raspas.
Coloque sobre a massa já assada.

Cobertura: Bata as claras em neve, juntando o açucar aos poucos até ficar firme.
Cubra a torta com o merengue e polvilhe as tiras de limão.
Leve ao forno baixo durante 10 min.
Retire do forno espere esfriar e leve para gelar.
Sirva gelada.

OBS: vc pode trocar o merengue por chantilly fica uma delicia.

Macarrão de pizza

Eu adoooooooooooro esse macarrão, já fiz tantas vezes que eu enjuei.

Mas é uma ótima receita para variar o macarrão de domingo.

Ingredientes:

1 pct de macarrão tipo Penne

3 tomates grandes sem sementes picados

meia xícara (chá) de azeitonas picadas

250 grs de presunto picado

350 grs de mussarela ralada

1 colher (sopa) de orégano

1 xícara (chá0 de maionese

OBS: Se preferir substitua a maionese por mloho de tomate

particularmente eu prefiro molho de tomate,

pois com maionese fica muito enjuativa essa receita.

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão em água e sal escorra e reserve.

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Em uma tigela coloque o macarrão, os tomates, as azeitonas, o presunto, a mussarela, o orégano e a maionese.( ou o molho de tomate).

Misture e coloque em um refratario.

Leve ao forno por 15 min. ou até derreter o queijo.

Sirva em seguida.

Camarão na moranga

INGREDIENTES:
§ - 1 quilo de camarão médio
§ - 4 colheres (sopa) de azeite
§ - 2 dentes de alho
§ - 1 cebola
§ - 5 tomates sem sementes
§ - sal e pimenta a gosto
§ - 1 lata de creme de leite sem soro
§ - 300g de requeijão cremoso
§ - 1 moranga

MODO DE PREPARO:
1. Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes.
2. Lave e enrole-a em papel alumínio.
3. Leve ao forno e asse por 45 minutos.
4. Reserve.
5. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
6. Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional).
7. Desligue.
8. Acrescente o creme de leite.
9. A seguir, agregue os camarões aferventados.
10. Cozinhe por aproximadamente 3 a 5 minutos.
11. Reserve.
12. Espalhe o requeijão dentro da moranga reservada.
13. Despeje o creme de camarão. DICA: Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.